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• Gratin de brandade de Morue
  div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">span style="font-weight: bold;">Ingredients/span>:De la morue ou n'importe quel autre poisson blancspan style="font-size:11;">persil, poivre, noix de muscadePommes de terreGruyere rape ou en trancheOgnonsenviron 10 Olives/span>span style="font-weight: bold;">Preparation de la brandade/span>:Faire bouillir le poisson, le nettoyer enlever les arettes et l'ecraser a la fourchette.Faire revenir les ognons decoupes en desDenoyauter les olivesMelanger le toutspan style="font-weight: bold;">Preparation du gratin/span>:Faire bouillir les pommes de terre. Ecrasez les a la fourchette.Passer a la moulinette le melange de la brandade et des pommes de terres. Ajouter quelques cuilleres a soupe d'huile d'olive. Il faut que l...
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• Poisson : Gratin à la brandade - Recette de cuisine de 1001 délices
  
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